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把每一只水饺追踪到个人
发布时间:2011年03月30日
      日本有一间株式会社,以生产速冻食品为主,尤其是速冻水饺,几乎占据了企业的半壁江山。然而,有很长一段时间,其销售业绩却一直平平,甚至还有逐年下降的趋势。
      一天,该会社会长加藤义和来到一间超市,他信步来到速冻柜台,走到自己的产品前。他问销售人员:该品牌水饺顾客反应如何?销售人员不作答,只是委婉地劝说他购买其他的品牌。他刨根问底,销售人员才告知,该品牌的水饺容易
开皮进水。那一刻,加藤义和被深深地震撼了。他深知自己的产品完全靠手工包制,无论从感官、味觉还是终端的销售服务,都绝不比那些机械化生产的竞争对手逊色,而水饺的开皮进水,居然成了阻碍会社发展和做大做强的主要原因。
      回到车间,加藤义和依旧看到了一番近乎沸腾的生产场景:机器轰鸣,每一个人双手都在不停地忙碌,甚至顾不上擦拭额头渗出的细细的汗水。工人的干劲依旧不变,但为何最近的销售业绩一直不佳呢?加藤义和召开了基层管理人员会议。大家各抒己见,只有一个新来的年轻人道出了不同的想法:“您有没有注意,最近一段时间,仓库里的产品数量有所增加?”
     “这是好事啊。”加藤义和很不解。
     “这仅仅是一个假象。”年轻人接着说,最近
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